Pho Vietnam adalah salah satu hidangan Asia Tenggara yang paling dikenal di dunia. Hidangan ini berupa sup mi berkuah kaldu sapi aromatik, disajikan dengan potongan daging, sayuran segar, dan rempah. Bagi masyarakat Vietnam, pho bukan sekadar makanan, melainkan bagian penting dari identitas kuliner nasional. Pho biasanya disantap sebagai sarapan...

Hungaria terkenal sebagai negara yang memiliki warisan kuliner kaya, dan salah satu hidangan paling ikoniknya adalah goulash (gulyás dalam bahasa Hungaria). Hidangan ini berupa semur daging dengan paprika dan sayuran, dimasak dalam kuah yang gurih, pedas, dan menghangatkan. Awalnya, goulash disajikan oleh para penggembala sapi di dataran Hungaria sejak...

Kuliner Argentina dikenal luas karena pengaruh budaya Spanyol, Italia, dan tradisi lokal. Salah satu makanan yang menjadi ikon adalah empanada, yaitu pastry berbentuk setengah lingkaran berisi daging, sayuran, atau keju. Di Argentina, empanada bukan sekadar makanan ringan, melainkan bagian penting dari identitas kuliner nasional. Hidangan ini biasanya hadir dalam...

Falafel, Camilan Gurih dari Mesir Falafel adalah makanan khas Timur Tengah yang berbentuk bola-bola goreng berbahan dasar kacang. Umumnya dibuat dari kacang fava (kacang Arab) yang di campur dengan rempah dan bumbu segar, lalu di goreng hingga renyah. Mesir di yakini sebagai salah satu tempat asal mula falafel. Dari...

Gyoza Jepang Isi Ayam Sayur yang Juicy, Dumpling adalah hidangan yang dikenal luas di banyak budaya Asia. Jepang memiliki versi khas bernama gyoza, berbentuk setengah lingkaran dengan kulit tipis serta isian beragam. Gyoza biasanya berisi campuran daging cincang dan sayuran, kemudian dimasak dengan cara dipanggang, direbus, atau digoreng. Awalnya,...

Butter Chicken, Hidangan Ikonik dari India India dikenal sebagai negeri dengan kuliner penuh rempah dan cita rasa kuat, Salah satu hidangan yang paling populer di seluruh dunia adalah butter chicken India, atau dikenal juga dengan nama Murgh Makhani. Hidangan ini pertama kali diciptakan di Delhi pada tahun 1950-an oleh...

Makaroni Schotel, Kudapan Klasik yang Selalu Digemari Resep Makaroni Schotel Daging Cincang Praktis, Makaroni schotel merupakan salah satu camilan khas Eropa yang sudah lama populer di Indonesia. Hidangan berbahan dasar pasta ini biasanya dipanggang dengan saus susu, keju, dan berbagai isian seperti daging cincang atau ayam. Nama schotel sendiri...

Pengenalan Bugnes Lyonnaises Prancis di kenal sebagai negeri dengan tradisi kuliner yang kaya dan beragam. Salah satu kudapan tradisional yang masih bertahan hingga kini adalah Bugnes Lyonnaises, yang juga di kenal dengan sebutan Beignet de Carnaval. Kudapan ini merupakan sejenis kue goreng mirip donat, tetapi bentuknya lebih tipis dan...

Pengenalan Kue Canelé Prancis selalu terkenal dengan deretan pastry dan kue klasiknya yang elegan. Selain croissant, madeleine, atau éclair, ada satu lagi kue yang memiliki karakter unik, yaitu canelé. Kue mungil ini berasal dari wilayah Bordeaux dan di kenal karena teksturnya yang khas: bagian luar renyah karamelisasi, sementara bagian...

Pengenalan Paris-Brest Dunia kuliner Prancis memang tidak pernah kehabisan kreasi pastry yang elegan dan penuh cerita. Salah satu kue klasik yang menarik perhatian adalah Strawberry Paris-Brest. Hidangan ini memiliki bentuk bulat menyerupai roda sepeda dan biasanya berisi krim manis lembut dengan tambahan kacang atau buah segar. Menariknya, Paris-Brest di...